Przy zamówieniu powyżej 300 zł wysyłka GRATIS !!!






Olejarnia Skolej – zdrowe najwyższej jakości w 100% naturalne oleje, które cechuje wyrazisty smak i kolor

Gwarantujemy, że wytwarzane przez nas oleje zimno tłoczone nie są poddawane chemicznym procesom oczyszczania i rafinacji. Pozbawione GMO, konserwantów i sztucznych barwników.

Oleje roślinne przechowujemy w lodówkach aby chronić je przed ciepłem i światłem słonecznym. Zamówione oleje na czas transportu zabezpieczamy specjalnymi opakowaniami termoizolacyjnymi, które dają nam pewność, że produkty nie stracą swoich zdrowotnych właściwości.

Blog See all articles

SAŁATKA Z KOMOSY RYŻOWEJ, WARZYW I WĘDZONEJ MAKRELI

Składniki: 1 szklanka komosy ryżowej (ugotowanej) 1 mała marchewka (starta na drobnej tarce) 1 średni burak 1/3 zielonego ogórka 1/3 wędzonej makreli Pęczek zielonej pietruszki Pół pęczka koperku Garść świeżej mięty Garść świeżej kolendry Łyżka orzeszków Pini Sok z połowy cytryny Łyżka oliwy z oliwek/oleju lnianego Sól, pieprz

label
perm_identity
remove_red_eye 7 odsłony

Egzotyczna sałatka z pomidorów i sezamem

Składniki: 3 pomidory Pół małej cebuli (czerwonej) Sok z połowy cytryny 2 łyżki sezamu Skolej 3 łyżki orzechów ziemnych lub innych 1 łyżka sosu sojowego Pół łyżki oleju sezamowego Skolej Pęczek zielonej pietruszki Garść pestek dyni lub ziaren słonecznika Szczypta soli i pieprzu

label
perm_identity
remove_red_eye 8 odsłony

Pudding jaglany z daktylami i bakaliami

Składniki: 100 g kaszy jaglanej Skolej (suchej) 8 suszonych daktyli od Skolej 100 ml mleka roślinnego Owoce – borówki, porzeczki, jeżyny Garść bakalii – migdały, orzechy, wiórki kokosowe

label
perm_identity
remove_red_eye 115 odsłony

Przepis na kaszotto z pęczaku z pieczonymi warzywami i jajkami

Przepis na dwie porcjeduża cukiniamały bakłażanczerwona papryka125 g dyni piżmowej2 łyżki oliwy100 g kaszy jęczmiennej pęczak/perłowa od Olejarni Skolejdwa jajka na twardoświeża zielona pietruszkaszczypiorekszczypta kolendryszczypta rozmarynusok z ¼ cytrynysól, pieprzłyżka oleju lnianego od Olejarni Skolej

label
remove_red_eye 236 odsłony

Olej sezamowy – właściwości i zastosowanie

Sezam to roślina znana już w starożytności i ceniona sobie za bogactwo witamin, minerałów i nienasyconych kwasów tłuszczowych. To właśnie z ziaren sezamu powstaje olej sezamowy. Jest on tłoczony na zimno, nierafinowany, dzięki czemu posiada więcej właściwości zdrowotnych.

label
remove_red_eye 335 odsłony

Olej z czarnuszki – właściwości i zastosowanie

Olej z czarnuszki powstaje z tłoczenia na zimno nasion czarnuszki siewnej (Nigella Sativa). Ma bardzo charakterystyczny, mocny smak i zapach oraz ciemnobrązową barwę.

label
remove_red_eye 434 odsłony

PRZEPIS: Krakersy z siemienia lnianego

Wsyp do miski siemię, sezam, chia, nasiona, pestki oraz drożdże. Dodaj około 150-200 ciepłej wody i wymieszaj na pastę. Dostosuj ilość wody w zależności od lepkości pasty. Nie może być za sucha. Pozostaw do stężenia na kilka minut.

label
remove_red_eye 344 odsłony

OLEJ LNIANY – DOBROCZYNNY WPŁYW NA JELITA

Olej lniany tworzy  się poprzez tłoczenie na zimno dojrzałych nasion lnu. Olej ma złocisty kolor, a w smaku jest lekko orzechowy z wyczuwalną goryczką.

label
remove_red_eye 741 odsłony

Tłoczenie oleju na zimno

Warto pamiętać, że na skład tłoczonego oleju niekorzystnie wpływają czynniki takie jak: podgrzewanie ziaren do wysokich temperatur oraz rafinacja tłuszczu

label
remove_red_eye 792 odsłony

Olej z ostropestu na wątrobę

Całkowicie naturalny olej z ostropestu, który powstaje na Kujawach w rodzinnej olejarni Skolej posiada  lekko gorzki, orzechowy smak oraz żółto-brązową barwę. Do jego wytłoczenia wybieramy tylko najlepszej jakości wyselekcjonowanych nasion ostropestu pochodzących od sprawdzonych lokalnych dostawców.

label
remove_red_eye 1155 odsłony