Olej z pestek dyni – właściwości, działanie, przeciwwskazania
Nie od dzisiaj wiadomo, że spora część tłuszczów uchodzi za bardzo zdrowe produkty. Najczęściej występują one w postaci olejów roślinnych, których składnikom przypisywane jest wiele prozdrowotnych właściwości. Jednym z olejów cenionych wśród zwolenników zdrowego odżywiania jest ten tłoczony z pestek dyni. Jednak stosują go również osoby, które chcą poprawić wygląd swoich włosów lub twarzy. Czy mają rację? Co może nam dać olej z pestek dyni i jakie są jego właściwości? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się czegoś więcej o tym produkcie.
Spis treści
Nie od dzisiaj wiadomo, że spora część tłuszczów uchodzi za bardzo zdrowe produkty. Najczęściej występują one w postaci olejów roślinnych, których składnikom przypisywane jest wiele prozdrowotnych właściwości. Jednym z olejów cenionych wśród zwolenników zdrowego odżywiania jest ten tłoczony z pestek dyni. Jednak stosują go również osoby, które chcą poprawić wygląd swoich włosów lub twarzy. Czy mają rację? Co może nam dać olej z pestek dyni i jakie są jego właściwości? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się czegoś więcej o tym produkcie.
Olej z pestek dyni – właściwości
O właściwościach oleju z pestek dyni można mówić godzinami. Zwolennikom ludowych sposobów na dobre zdrowie był znany od wieków, ale dokładny skład tego tłuszczu odkryto tak naprawdę stosunkowo niedawno. Zgodnie z przekazami naukowymi składa się w ponad 80 procentach z nienasyconych kwasów tłuszczowych, a zaledwie nieco ponad 18 procent to kwasy nasycone.
Skład omawianego oleju obejmuje również witaminy A, D, E i te z grupy B. Spośród innych składników na uwagę zasługują cynk, potas, selen oraz sterole roślinne, które mogą mieć działanie szczególnie korzystne dla układu krążenia.
Olej z pestek dyni – zastosowanie
Wiesz już, jakie właściwości charakteryzują olej z pestek dyni. Jak stosować ten produkt spożywczy? Sprawdzi się on przede wszystkim jako dodatek do świeżych sałatek. Porwij liście sałaty, dodaj poszatkowane warzywa, orzechy, zioła i wkrusz kawałek sera feta. Wymieszaj składniki i skrop olejem. Dzięki temu, że ma lekko orzechowy posmak, wzbogaci danie, dodając mu charakteru i wyrazistości.
Jednak smaczne posiłki to nie wszystko – temu naturalnemu specyfikowi przypisuje się szereg korzystnych skutków dla naszego zdrowia. Jednym z nich jest utrata wagi. Ale, czy rzeczywiście olej z pestek dyni na odchudzanie to dobry pomysł? Składnik ten może pozytywnie wpływać na procesy trawienne, dzięki czemu resztki pokarmowe nie zalegają, a cały układ trawienny pracuje poprawnie. Również znane jest potencjalne działanie, jakie wykazuje olej z pestek dyni na pasożyty – zawarte w nim alkaloidy mogą pomóc w pozbyciu się szkodników.
Olej z pestek dyni – na włosy, na twarz
Warto wiedzieć również, że olej z pestek dyni nakładany na włosy może pomóc zachować ich dobrą strukturę, nawilżyć je i wygładzić. Olejowanie, jak w przypadku innych potencjalnie korzystnych olejów, należy przeprowadzić przed umyciem włosów, rozprowadzając niewielką ilość produktu na całej ich długości.
Podobnie działa olej z pestek dyni na twarz – również może okazać się dobrym pomysłem. Dzięki zawartości witamin może być pomocny w walce z trądzikiem i bliznami powstałymi w jego wyniku. Mógłby ponadto sprawdzić się w pielęgnacji przesuszonej skóry oraz cery dojrzałej, szczególnie narażonej na powstawanie zmarszczek.
Olej z pestek dyni. Skutki uboczne i dawkowanie
Jeżeli chcesz spożywać olej z pestek dyni, dawkowanie tego składnika spożywczego nie jest obwarowane szczególnymi restrykcjami. Pamiętaj jednak, że jest to tłuszcz, który ma stosunkowo dużo kalorii i spożywany w nadmiarze może negatywnie odbić się na wadze.
W przypadku produktu, jakim jest olej z pestek dyni, przeciwwskazania związane są ze skutkami ubocznymi, jakie może wywołać. Mówi się, że ten olej zawiera przeważającą część kwasów tłuszczowych omega-6 w stosunku do omega-3. Nadmierna podaż omega-6 może prowokować powstawanie stanów zapalnych w organizmie. Dlatego też osoby z dolegliwościami wiążącymi się z występowaniem zapalenia – trądzikiem, infekcjami intymnymi czy żołądkowymi – nie powinny spożywać go w dużych ilościach.
Olej z pestek dyni – przechowywanie
Zapewne zadajesz sobie pytanie, jak przechowywać olej z pestek dyni? Przechowywanie tego produktu powinno odbywać się w suchym, zaciemnionym i chłodnym miejscu. Najlepiej, aby butelka z olejem nie była wystawiona na działanie czynników zewnętrznych, takich jak światło, ponieważ im więcej kontaktu ze słońcem i temperaturą, tym większe ryzyko zjełczenia produktu i zniszczenia składników odżywczych, w tym drogocennych witamin.