Olej Kokosowy tłoczony na zimno

Olej kokosowy tłoczony na zimno, nierafinowany

Olej kokosowy Skolej tłoczony na zimno to naturalny tłuszcz roślinny otrzymywany z miąższu świeżych orzechów kokosowych. Dzięki starannie dobranym surowcom i tradycyjnemu procesowi tłoczenia w temperaturze nieprzekraczającej 40°C, olej zachowuje swój delikatny kokosowy aromat, smak oraz pełnię wartości odżywczych.

W temperaturze pokojowej przybiera formę stałą, przypominającą masło kokosowe. Po podgrzaniu przekształca się w klarowny, aromatyczny płyn. Jest to produkt w 100% naturalny, nierafinowany i niefiltrowany – idealny zarówno do kuchni, jak i pielęgnacji ciała.

Proces tłoczenia na zimno

Olej kokosowy w naszej olejarni powstaje w wyniku tłoczenia na zimno w wolnoobrotowej prasie ślimakowej, co pozwala na zachowanie jego struktury chemicznej oraz cennych kwasów tłuszczowych. Po wytłoczeniu przechodzi naturalny proces sedymentacji bez udziału filtrów, co dodatkowo podnosi jego jakość. Gotowy produkt rozlewamy do słoików o pojemności 340 ml i 900 ml.

Zastosowanie kulinarne oleju kokosowego

Olej kokosowy Skolej doskonale sprawdza się zarówno na zimno, jak i do smażenia – dzięki wysokiej odporności na temperaturę nie traci swoich właściwości pod wpływem ciepła. Można go stosować jako:

• zdrowy tłuszcz do smażenia naleśników, placków i warzyw,
• dodatek do domowych ciast, ciasteczek i deserów,
• składnik koktajli i smoothie,
• baza do sosów i sałatek,
• alternatywa dla masła lub margaryny.

Jak przechowywać olej kokosowy?

Olej kokosowy najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu można go trzymać w temperaturze pokojowej lub w lodówce (4–10°C). Termin przydatności do spożycia wynosi 12 miesięcy od daty produkcji – szczegóły znajdują się na etykiecie.

Naturalny osad, zmiany w kolorze, zapachu czy smaku między partiami są zjawiskiem normalnym i nie wpływają na jakość produktu.

Właściwości oleju kokosowego

Dzięki wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych nasyconych, olej kokosowy stanowi trwałe źródło energii. Zawiera również kwas laurynowy, który wspiera naturalną odporność organizmu. Jego działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i nawilżające sprawia, że znajduje zastosowanie także w naturalnej pielęgnacji skóry i włosów.

Dostępne pojemności

• Słoik szklany 340 ml
• Słoik szklany 900 ml

Wartości odżywcze

Składniki

100% olej kokosowy tłoczony na zimno, nierafinowany

Producent

SKOLEJ s.c. Robert Skrzypek, Paweł Skrzypek
Kościelec 95a, 88-170 Pakość