Czarnuszka
Czarnuszka (Nigella Sativa) to aromatyczne nasiona o intensywnym, lekko pikantnym i korzennym smaku, od wieków cenione zarówno w kuchni, jak i w naturalnej diecie. Charakteryzuje się głęboką czarną barwą oraz wyjątkowym aromatem przypominającym połączenie pieprzu, oregano i gałki muszkatołowej.
Nasiona czarnuszki doskonale sprawdzają się jako naturalna przyprawa do pieczywa, sałatek, warzyw, serów czy dań kuchni orientalnej. Produkt dostępny w opakowaniach 250 g oraz 500 g.
- 100% naturalne nasiona czarnuszki
- bez konserwantów i dodatków
- intensywny, korzenny smak
- bogate źródło błonnika
- idealna do codziennego stosowania w kuchni
Czarnuszka – naturalne nasiona Nigella Sativa
Czarnuszka siewna (Nigella Sativa) to roślina znana i ceniona od setek lat w kuchni oraz tradycyjnej medycynie naturalnej. Jej niewielkie, czarne nasiona wyróżniają się wyrazistym aromatem i charakterystycznym, lekko ostrym smakiem.
W wielu krajach czarnuszka określana jest mianem „złota faraonów” lub „czarnego kminku”. Dzięki swoim właściwościom oraz szerokiemu zastosowaniu kulinarnemu stała się popularnym dodatkiem w świadomej i naturalnej diecie.
Jak smakuje czarnuszka?
Nasiona czarnuszki mają intensywny, korzenny smak z delikatną nutą pieprzu, oregano oraz lekko goryczkowym finiszem. Mogą być stosowane zarówno w całości, jak i po zmieleniu.
Zmielona czarnuszka często wykorzystywana jest jako naturalny zamiennik pieprzu i klasycznych przypraw.
Zastosowanie czarnuszki w kuchni
Czarnuszka doskonale komponuje się z wieloma potrawami i nadaje im wyrazisty, orientalny charakter. To uniwersalna przyprawa, która sprawdzi się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w domowych wypiekach.
- do wypieku chleba i bułek,
- jako posypka do pieczywa,
- do sałatek i surówek,
- do twarogów i past kanapkowych,
- do zup, sosów i duszonych warzyw,
- do kiszenia warzyw i domowych przetworów,
- jako dodatek do dań kuchni orientalnej.
Dlaczego warto wybrać czarnuszkę?
Czarnuszka to produkt naturalny, bogaty w błonnik oraz cenne składniki odżywcze. Coraz częściej stanowi element zdrowej i zbilansowanej diety.
W przeciwieństwie do wielu gotowych mieszanek przypraw zawiera wyłącznie jeden składnik – czyste nasiona czarnuszki, bez dodatków, konserwantów czy wzmacniaczy smaku.
Jak przechowywać czarnuszkę?
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci oraz światła słonecznego. Szczelne zamknięcie opakowania pozwala zachować aromat i świeżość nasion na dłużej.
Wartości odżywcze w 100 g
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1069 kJ / 259 kcal |
| Tłuszcz | 25 g |
| – kwasy tłuszczowe nasycone | 2,0 g |
| Węglowodany | 0,3 g |
| – w tym cukry | 0,3 g |
| Błonnik | 66,4 g |
| Białko | 16 g |
| Sól | 0 g |
Składniki
100% nasiona czarnuszki (Nigella Sativa)
Informacje o alergenach
Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów włoskich i sezamu ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym pakowane są również inne surowce zawierające alergeny.
Dostępne opakowania
- 250 g
- 500 g
Konfekcjonowanie
SKOLEJ s.c. Robert Skrzypek, Paweł Skrzypek
Kościelec 95A, 88-170 Pakość