Sezam czarny 500g

SEZAM CZARNY 500G

Sezam czarny, czyli sezam indyski należy do jednej z najstarszych roślin oleistych uprawianych przez człowieka.

Charakteryzuje go bardziej wyrazisty aromat i smak niż zwykły sezam biały.

ZASTOSOWANIE:

Sezam czarny nadaje potrawą oryginalny smak oraz aromat, można spożywać go bezpośrednio lub posypywać nim gotowane warzywa, sałatki, surówki, zupy.

Doskonale pasuje do dań z mięsem i rybami.

Idealnie komponuje się z ryżem i warzywami oraz z sushi i potrawami orientalnymi.

Zaleca się aby nasiona sezamu zmielić bezpośrednio przed spożyciem.

Wcześniejsze namaczanie sezamu poprawia jego strawność.

WARTOŚCI ODŻYWCZE :

Wartości odżywcze w 100g:

Wartość energetyczna 2431kJ/588kcal

Tłuszcz, w tym: 49,7g

• kwasy tłuszczowe nasycone; 7g

Węglowodany, w tym:                                 11,6g

• cukry;                                             0,3g

Błonnik;                                                     11,8g

Białko;                                                      17,7g

Sól.                                                           0,03g