Barszcz czerwony EKO 500 ml

Barszcz czerwony EKO 500 ml - tradycyjny smak buraków

Barszcz czerwony EKO 500 ml marki Dary Natury to gotowa zupa przygotowana z ekologicznych buraków ćwikłowych i buraków kiszonych. Łączy naturalną słodycz buraków z przyjemną kwasowością powstającą podczas kiszenia. Dodatek czosnku i odpowiednio dobranych przypraw nadaje mu charakterystyczny aromat znany z tradycyjnej polskiej kuchni.

Produkt wyróżnia się prostym składem, głęboką, rubinową barwą oraz wygodą przygotowania. Nie wymaga gotowania buraków ani samodzielnego przygotowywania zakwasu. Wystarczy przelać barszcz do garnka, podgrzać i podać z ulubionymi dodatkami. Doskonale sprawdzi się zarówno podczas świątecznego obiadu, jak i na co dzień.

Co wyróżnia ekologiczny barszcz czerwony Dary Natury?

Podstawą produktu są dwa rodzaje soku buraczanego, które wzajemnie się uzupełniają. Sok ze świeżych buraków odpowiada za naturalny, warzywny smak i charakterystyczną barwę, natomiast dodatek soku z kiszonych buraków wzbogaca barszcz o kwaskową nutę.

Recepturę uzupełniają woda, cukier trzcinowy, czosnek, sól oraz przyprawy. Produkt jest pasteryzowany i nie zawiera sztucznych konserwantów ani barwników.

Jak przygotować barszcz czerwony?

Barszcz Dary Natury jest produktem gotowym do spożycia, dlatego jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Nie trzeba gotować osobnego wywaru ani dodawać zakwasu. Wystarczy delikatnie podgrzać odpowiednią porcję.

Wskazówka: przed podaniem spróbuj barszczu. Jest już doprawiony, dlatego dodatkowa sól lub cukier mogą okazać się zbędne. Jeśli preferujesz intensywniejszy smak, możesz dodać odrobinę majeranku albo świeżo mielonego pieprzu.

Z czym podawać barszcz czerwony?

Barszcz czerwony należy do najbardziej uniwersalnych dań tradycyjnej kuchni polskiej. Może być samodzielną, lekką zupą albo dodatkiem do bardziej sycącego posiłku. Dzięki wyrazistemu smakowi dobrze komponuje się z nadzieniami grzybowymi, kapustą, ziemniakami oraz daniami mącznymi.

Barszcz czerwony a zakwas buraczany - czym się różnią?

Choć oba produkty powstają z buraków, nie są tym samym. Zakwas buraczany to płyn uzyskiwany w procesie kiszenia buraków, charakteryzujący się wyraźną kwasowością. Często wykorzystuje się go jako składnik domowego barszczu.

Gotowy barszcz czerwony to natomiast zupa o odpowiednio zbilansowanym smaku, przygotowana z soku buraczanego, dodatku kiszonych buraków i przypraw. Nie wymaga już łączenia poszczególnych składników ani długiego gotowania.

Warto również pamiętać, że barszcz Dary Natury jest pasteryzowany. Mimo obecności soku z kiszonych buraków nie należy traktować go jako źródła żywych bakterii probiotycznych.

Właściwości i wartości odżywcze barszczu czerwonego

Barszcz czerwony przygotowany na bazie buraków jest lekką zupą warzywną. W 100 ml produktu znajduje się zaledwie 20 kcal, 4 g węglowodanów oraz 1 g białka. Dzięki temu może być elementem codziennego, urozmaiconego jadłospisu.

Buraki są naturalnym źródłem barwników roślinnych, przede wszystkim betalain, które nadają im charakterystyczny czerwony kolor. Zawartość poszczególnych związków roślinnych w gotowym barszczu zależy jednak od procesu przetwarzania i nie została określona dla tego produktu.

Dlaczego warto wybrać ekologiczny barszcz czerwony?

Ekologiczny barszcz Dary Natury łączy tradycyjną recepturę z wygodą gotowego produktu. Powstaje z buraków pochodzących z rolnictwa ekologicznego, a jego smak opiera się na sokach warzywnych, czosnku i przyprawach.

To praktyczna alternatywa dla przygotowywania barszczu od podstaw, szczególnie gdy brakuje czasu na gotowanie buraków i samodzielne doprawianie zupy. W przeciwieństwie do barszczu w proszku produkt ma postać gotowego płynu, który wystarczy podgrzać.

Jak przechowywać barszcz czerwony?

Przed otwarciem produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego nasłonecznienia. Po otwarciu butelkę trzeba przechowywać w lodówce i spożyć jej zawartość w ciągu 72 godzin.

Wartości odżywcze w 100 ml produktu

Skład i informacje o produkcie

Składniki: sok z buraków ćwikłowych* 52%, sok z buraków kiszonych* 26% (buraki ćwikłowe 99%, sól, przyprawy), woda, cukier trzcinowy*, czosnek*, sól, przyprawy*.

*Produkt rolnictwa ekologicznego.

Rodzaj: ekologiczny barszcz czerwony, pasteryzowany

Pojemność netto: 500 ml

Kraj produkcji: Polska

Kod EAN: 5904538036591

Producent: Dary Natury Sp. z o.o., Koryciny 73, 17-315 Grodzisk, Polska