Sałatka z fetą, ogórkiem i olejem z pestek czarnej porzeczki
Lekka, chrupiąca i pełna koloru – ta sałatka z fetą i olejem z pestek czarnej porzeczki to idealny pomysł na szybki lunch lub dodatek do obiadu. Orzeźwia cytryną, pachnie koperkiem, a delikatnie orzechowy aromat oleju Skolej nadaje jej wyjątkowego charakteru. Gotowa w 10 minut – spróbuj i zakochaj się w jej prostocie!
Składniki (2 porcje)
- 150 g ogórków gruntowych
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 garść sałaty (masłowej lub rukoli)
- 80–100 g sera feta
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego koperku
- olej z pestek czarnej porzeczki Skolej (ok. 2 łyżki)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Warzywa. Ogórka pokrój w półplasterki, pomidorki na połówki, a fetę w kostkę.
- Baza. W misce ułóż sałatę, dodaj warzywa i fetę.
- Sos. W osobnej miseczce wymieszaj olej z pestek czarnej porzeczki, sok z cytryny, koperek, sól i pieprz.
- Połącz. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj tuż przed podaniem.
Dlaczego warto spróbować?
- Olej z pestek czarnej porzeczki podkreśla smak warzyw, dodając lekko orzechowego aromatu.
- Źródło kwasów omega-6 i omega-3 – wsparcie dla skóry, serca i odporności.
- Szybkość: gotowa w mniej niż 10 minut – idealna na lunch lub kolację.
Pomysły na podanie
- Podawaj z grillowanym kurczakiem lub rybą.
- Świetna jako dodatek do dań z kaszą, ryżem lub makaronem.
- Na imprezę – zrób mini porcje w słoiczkach.
Olej z pestek czarnej porzeczki Skolej – sekret tej sałatki
Olej z pestek czarnej porzeczki Skolej to wyjątkowy produkt tłoczony na zimno, bogaty w kwasy omega-3 i omega-6 oraz witaminę E. Dzięki delikatnie orzechowo-owocowemu aromatowi idealnie pasuje do sałatek, twarożków i dressingów. Wystarczy kilka kropel, by zmienić zwykłe danie w coś wyjątkowego.
FAQ – krótkie odpowiedzi
- Czy mogę użyć innego oleju? Tak, ale olej z pestek czarnej porzeczki ma unikalny aromat i więcej kwasów omega niż większość olejów roślinnych.
- Czy nadaje się do smażenia? Nie – to olej na zimno, do sałatek i gotowych potraw.
- Jak przechowywać? W chłodnym, ciemnym miejscu; po otwarciu najlepiej w lodówce.